به نقل از این سازمان، در میان زیرشاخصها، شاخص قیمت غلات در ماه آگوست نسبت به جولای ۹/ ۱ درصد افزایش یافت، و هفت درصد بالاتر از مقدار شاخص آگوست ۲۰۱۹ قرار گرفت. برای این شاخص، بیشترین افزایش مربوط به شاخص قیمت غلات درشت دانه بود. شاخص قیمت ذرت خوشهای نیز در ماه آگوست ۶/ ۸ درصد افزایش یافت و ۴/ ۳۳ درصد بالاتر از سطح سال گذشته خود قرار گرفت. افزایش قدرت چین اصلیترین دلیل افزایش قابلتوجه شاخص قیمت این محصول بوده است. به گزارش «فائو» شاخص قیمت شکر در ماه آگوست نسبت به ماه پیش از آن افزایش ۷/ ۶ درصدی را تجربه کرد، امری که عمدتا ناشی از چشمانداز ضعیفتر سطح تولیدات ناشی از شرایط نامساعد آبوهوایی اتحادیه اروپا و تایلند، دو صادرکننده بزرگ شکر جهان، بوده است. تقاضای واردات قدرتمند در چین نیز از عوامل افزایش قیمت شکر در ماه گذشته بود.
علاوه بر مقدار شاخص قیمت موادغذایی، «فائو» در گزارش خود ارزیابی جدیدی از چشمانداز تولیدات محصولات کشاورزی ارائه کرده است. در این ارزیابی، چشمانداز تولیدات غلات جهان برای سال ۲۰۲۰ حدود ۲۵ میلیون تن نسبت به گزارش ماه جولای کاهش یافته است، کاهشی که عمدتا به خاطر انتظار تولید کمتر ذرت در آمریکا است. با این حال بهرغم این کاهش انتظار میرود سطح ذخایر انبار غلات جهان در انتهای فصل زراعی ۲۰۲۱ با افزایشی ۷/ ۱درصدی به ۵/ ۸۹۵ میلیون تن برسد.