زنگ خطر درباره کشتار دام‌های سبک

افشین صدردادرس، رئیس اتحادیه دام سبک کشور اظهار داشت: بحث کشتار دامهای سبک و برهها خیلی جدی است و به زودی ما با کمبود شدیدی در این حوزه مواجه خواهیم شد،

وی ادامه داد: بخشی از برههایی که در شش ماه اول سال متولد میشوند، در مدت ١٠٠ تا ١۵٠ روز پروار شده و به عنوان گوشت مصرفی مردم وارد بازار میشوند. بخشی دیگر نیز وارد گله دامدار شده و به جای گلههایی که حذف میشوند، جایگزین میشوند.

این فعال بخش خصوصی اضافه کرد: سوءمدیریت جدی در تأمین و توزیع نهادههای دامی به خصوص نهادههای دام سبک از سال ٩٨ شروع شد ضمن اینکه توزیع نهادههای دامی از طریق سامانه بازارگاه نابسامانیهای گستردهای را در این حوزه ایجاد کرد.

دادرس تصریح کرد: مسئولان به تمام هشدارها و تذکرات تولیدکنندگان، فعالان بخش خصوصی و کارشناسان بی توجهی کردند تا اینکه به شرایط فعلی رسیدیم.

قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم گوشت گوسفند زنده به ١٠٠ هزار تومان رسید

وی با اشاره به اینکه درصد تخصیص نهادههای دامی به دامهای سبک کم بود، گفت: به همین دلیل دامداران ناچار بودند بخش عمدهای از نهادههای مورد نیازشان را از بازار آزاد تأمین کنند، به عنوان مثال دامداران هر کیلوگرم جو را که نرخ مصوب آن ١٩٠٠ تومان بود کیلویی ۵ تا ۶ هزار تومان خریداری میکردند و به جایی رسیدند که ناچار شدند دامهای خود را بفروشند چرا که قادر به تأمین خوراک برای آنها نبودند.

دادرس با تاکید بر اینکه دامداران ما عملاً ورشکست شدند، افزود: قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم گوشت گوسفند زنده با توجه به قیمت یونجه، علوفه و نهادههای دامی، بین ٩٠ تا ١٠٠ هزار تومان است.

وی ادامه داد: قیمت خرید هر کیلوگرم گوسفند زنده از دامداران بین ٣۵ تا ۴٣ هزار تومان است.

دادرس در واکنش به مباحث مطرح شده مبنی بر اینکه کشتار دامها بیشتر نمایش و جوسازی برای افزایش قیمت شیرخام است، گفت: بحث کشتار گوسفند و برهها چه ربطی به قیمت شیرخام دارد؟ شیر گوسفند تنها در برخی از استانها تبدیل به پنیر میشود و مقدار آن نیز زیاد نیست ضمن اینکه شیر گوسفند به میزانی نیست که مشمول قیمت گذاری باشد.

در شش ماهه دوم سال با کمبود دام و افزایش قیمت گوشت مواجه هستیم

وی با انتقاد از عملکرد مسئولان در این حوزه اضافه کرد: افرادی که از بیرون و درون بخش کشاورزی بدون توجه به اتفاقات، واقعیات و الزامات بخش کشاورزی و به خصوص دامپروری تصمیمگیری کرده و همه چیز را بر هم زدهاند مسلماً باید امروز پاسخگو باشند.

دادرس با بیان اینکه هر سال ٣٠ درصد از کل جمعیت دام سبک کشور وارد بازار مصرف میشد، گفت: امسال به دلیل نبود علوفه، دامداران دامها را برای پروار شدن نگه نداشتند و برههای لاغر را که به وزن مناسب نرسیده بودند، کشتار و وارد بازار مصرف کردند بنابراین در شش ماهه دوم سال هم با کمبود شدید دام و گوشت مواجه خواهیم بود و هم قیمت گوشت بسیار بالا میرود.