تثبیت قیمت جهانی موادغذایی

سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در چشمانداز غذایی دوسالانه خود اعلام کرد: قیمتهای پایینتر مواد خوراکی نسبت به سال گذشته بدان معناست که صورتحساب واردات غذای جهان در سال جاری با سقوط به 986 میلیارد دلار برای نخستین بار به زیر یکهزار میلیارد دلار رسید. این در حالی است که حجم معاملات افزایش یافته است.

تولید گندم در سال 2016 برای چهارمین سال متوالی از مصرف آن پیشی خواهد گرفت و موجودی مهمترین غله دنیا را به بالاترین سطح 15 سال اخیر خود خواهد رساند. بیشترین رشد در چین و آمریکا خواهد بود.

فائو اعلام کرد، به دلیل این که بسیاری از کشاورزان به جای کاشت گندم، در مزارع خود ذرت کاشتهاند، مصرف کلی گندم اندکی کاهش خواهد یافت. کاهش مبادلات تجاری ممکن است رقابت را میان صادرکنندگان بزرگ تشدید کند.

برآورد شده است بازارهای جهانی گندم در سال 17-2016 با عرضه خوبی مواجه باشد؛ هر چند پیشبینی شده که تولید جهانی در آن سال کاهش خواهد یافت. کل تولید گندم در سال 2016 در حدود 724 میلیون تن خواهد بود که نسبت به سال 2015 افتی 1.4 درصدی خواهد داشت.

در گزارش فائو آمده است: کل مصرف گندم در سال 17-2016 نسبت به سال گذشته اندکی کاهش خواهد یافت و به 718.3 میلیون تن خواهد رسید. در حالی که انتظار میرود مصرف مواد خوراکی به طور متوسط و همراستا با رشد جمعیت افزایش پیدا کند، تقاضا برای مواد خوراکی و استفاده صنعتی از آن در سال 17-2016 کاهش خواهد یافت.

بر اساس آخرین چشمانداز تولید برای سال 2016 و مصرف پیشبینی شده در سال 17-2016، انبارهای جهانی گندم در سال 2017 برای چهارمین فصل متوالی افزایش یافته و به 215.5 میلیون تن خواهد رسید.