قیمت سوسیس و کالباس تا نیمه سال تغییر نمی‌کند

مجید افلاکی اظهار کرد: در فرآوردههای گوشتی سوسیس و کالباس در سال جاری تغیراتی تغییر قیمتی نداشتهایم و به قیمت سال 95 به فروش میرسد. وی افزود: در صنعت فرآوردههای گوشتی افزایش قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید عامل افزایش قیمت محصولات صنایع است که تغییر زیادی ندارد.

دبیر انجمن فرآوردههای گوشتی ادامه داد: دلیل دوم بالا رفتن نرخ فرآوردههای گوشتی برای مصرفکننده، نرخ تورم است که بر این اساس در سال گذشته نیز افزایش قیمتی متناسب ( کمتر) از تورم اعمال شد. وی تصریح کرد: در سال 95  محصولاتی که از مرغ  تهیه میشود حدود 4 درصد و محصولات گوشتی حدود 6 درصد افزایش قیمت داشتهاند که این قیمتها تا سال جاری نیز بر قرار است.

افلاکی در باره محل تأمین گوشت قرمز مورد نیاز صنایع فرآوردههای گوشتی با بیان اینکه بیشترین مصرف گوشت ما از تولید داخل تأمین میشود گفت:  92 درصد گوشت  مورد نیاز صنایع فرآوردههای گوشتی، داخلی است و  بخش جزئی نیز تحت نظارت دامپزشکی از کشورهای نظیر برزیل تهیه میشود؛ اما باید در نظر داشت که عمده مصرف گوشت وارداتی برزیلی مصارف خانگی دارد.

وی درباره برنامههای صنایع گوشتی در سال جاری گفت: صنایع فرآورده های گوشتی در سال جاری طرح افزایش کیفیت تولید را در برنامه دارند که این کیفیت، بر اساس استانداردهای سازمان مالی استاندارد اعمال خواهد شد.

افلاکی اظهار داشت: با توسعه کیفیت فرآوردههای گوشتی، امسال موضوع توسعه بازارهای صادراتی این محصولات نیز در دستور کار قرار دارد.