براساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۱۳۵هزارتومان، سردست و گردن گوسفندی ۱۳۵هزارتومان، ران گوسفندی ۱۵۵هزارتومان، ماهیچه گوسفندی ۱۶۰هزارتومان و ران گوساله ۱۳۵هزارتومان، سردست گوساله حدود ۱۲۵ هزارتومان و ماهیچه گوساله ۱۳۰ هزارتومان است.
گفتنی است قیمت‌های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا حتی کمتر هم باشد.
براساس نرخنامه میادین میوه و تره بار قیمت هرکیلو ران تازه گوساله۱۲۱ هزار تومان، سردست تازه گوساله ۱۱۹ هزار تومان، گوشت مخلوط یا لُخم گوساله ۱۱۰ هزار تومان، گوشت چرخ‌کرده مخلوط هر کیلوگرم ۱۰۹ هزار تومان، ران تازه گوسفندی۱۵۴هزار و ۶۰۰تومان، سردست تازه گوسفندی هرکیلو ۱۳۲هزارو۷۰۰تومان، شقه گوسفندی هر کیلو ۱۲۸ هزار تومان، ران گوساله برزیلی هر کیلو ۱۰۶ هزار تومان، سردست گوساله برزیلی هر کیلوگرم ۱۰۳ هزار تومان، ران منجمد گوساله ۹۹ هزار تومان، سردست منجمد گوساله ۹۷ هزار تومان، ران منجمد گوسفندی هر کیلو ۱۰۷ هزار تومان، سردست منجمد گوسفندی ۹۷ هزار تومان و کف‌دست منجمد گوسفندی هر کیلوگرم ۱۰۵ هزار تومان است.
ایسنا