آقای علی حسینی با بیان اینکه برداشت زعفران در مراحل سردسیر روبه پایان است، گفت: در مناطق گرمسیر به پیک برداشت زعفران می‌رسیم و پیش‌بینی می‌شود که برداشت محصول ۱۰ تا ۱۵ آذر به پایان برسد.

به گفته او، با توجه به شرایط جوی و آبی و هوایی پیش‌بینی می‌شود که تولید زعفران ناشی از شرایط خشکسالی، یخبندان و گرمای شدید نسبت به سال قبل کاهشی است، اما از الان نمی‌توان درصدی برای آن اعلام کرد.

حسینی از نوسان قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: همه ساله در زمان برداشت بدلیل هجوم یکباره خریداران خارجی قیمت زعفران نوساناتی دارد، از این رو نمی‌توان حداقل و حداکثر نرخی را اعلام کرد.

عضو شورای ملی زعفران گفت: ایران تنها تامین کننده و پاسخگوی نیاز بازار زعفران در دنیاست، البته این بدان معنا نیست که کشورهای دیگر تولید ندارند.

او گفت: با رفع موانع صادراتی، صادرات زعفران ۱۰۰ درصد افزایش می‌یابد که این امر کمک بزرگی به اقتصاد روستاها و کشاورزان می‌کند.