شکر در کنار محصولاتی مانند گندم، برنج، جو و… از اقلام استراتژیک در بازار جهانی است.

امروز ۱۷ آبان ۱۴۰۲ قیمت هر شکر ۲۷ دلار و ۵۴ سنت بوده (تا این ساعت) که نسبت به روز گذشته تغییری نداشته است. پیش بینی می‌شود بالاترین قیمت این محصول امروز به ۲۸ دلار و ۱۴ سنت برسد.

هر شکر در روزهای مشابه هفته گذشته (۱۱ آبان) با نوسان کمی ۲۷ دلار و ۵۲ سنت داد و ستد شده است. این قیمت نسبت به ۳ ماهه قبل افزایش حدود ۵۳ درصدی داشت و ۱۸ دلار و ۵ سنت معامله شده بود. این رقم برای مشابه سال گذشته ۱۹ دلار و ۳ سنت بوده که افزایش حدود ۴۳ درصدی را نشان می‌دهد.

پیش بینی می‌شود کف قیمت شکر نیز ممکن است امروز کاهش یک دلاری داشته باشد و به ۲۶ دلار و ۵۴ سنت برسد.

بالاترین قیمت به ثبت رسیده برای این کالا مربوط به ۱۲ بهمن ۱۳۸۹ بوده که قیمت شکر به ۳۵ دلار و ۳۱ سنت رسید.

مهر یادآور می‌شود واحد اندازه‌گیری شکر برای تعیین قیمت جهانی آن ۵۰ هزار پوند تعیین شده است.