وی با بیان اینکه این میزان محصول از 70هزار هکتار سطح زیر کشت برداشت شده است، اضافه کرد:‌ ایران با تولید 90 تا 92 درصد زعفران جهان اولین تولیدکننده و صادرکننده این محصول در دنیا است.

 

به گفته حسینی، کشورهای هند، مراکش، یونان، افغانستان، اسپانیا، ایتالیا و فرانسه روی هم 30تن(10 درصد)، زعفران تولید می‌کنند. 

 

وی با بیان اینکه بین 10 تا 15 درصد از زعفران تولیدی به مصرف داخلی می‌رسد، اضافه کرد: مابقی محصول به حدود 45 کشور دنیا صادر می‌شود.