عیسی گلشاهی مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فرآوری و توسعه آبزیان سازمان شیلات کشور، گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون حدود 900 کیلوگرم خاویار پرورشی صادر شده است.

وی افزود: پیش‌بینی می‌شود صادرات این محصول تا پایان سال به حدود 1.5 تن برسد.

مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فرآوری و توسعه آبزیان سازمان شیلات کشور تصریح کرد: هر کیلو خاویار پرورشی با قیمت 1500 تا 1600 دلار صادر می‌شود.

وی افزود: سال گذشته حدود یک تن خاویار پرورشی صادر شد.

براساس این گزارش: در حال حاضر صید تجاری ماهیان خاویاری از دریای خزر براساس توافقی که 5 سال پیش بین روسای جمهور 5 کشور حاشیه دریای خزر (ایران، روسیه، آذربایجان، قزاقستان و ترکمنستان) در باکو انجام شد، ممنوع است.