طبق بیانات ناصرفغفوری رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان، این موضوع در بخش صنایع تبدیلی و کشاورزی بسیار بیشتر از محصولات صنعتی است، دلیل این است که در مرحله تولید محصولات کشاورزی بسیار با صنعتی شدن کشاورزی فاصله داریم.
بخش عمده‌ای از کشاورزی به شیوه گذشته و سنتی بدون داشتن فرآیندهای تولید علمی و صنعتی انجام می‌شود.
در نتیجه نمی‌توانیم برای محصولات کشاورزی سلیقه و خواسته‌ای که مشتری در بازار صادراتی دارد تزریق کنیم. چون تولید در بخش کشاورزی بسیارکم بابرنامه پیش می‌ورد. بنابراین برای رفع مشکل ریشه‌ای صادرات محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی، به نحوی صادرات محصولات صنعتی می‌تواند مورد استفاده قراربگیرد. با صنعتی کردن محصولات کشاورزی می‌توانیم برنامه برای تولید داشته باشیم، اما چون این برنامه وجود ندارد ما نمی‌توانیم برای محصولات کشاورزی براساس سلیقه مشتری فرآیند تعریف کنیم. همچنین در زمینه بسته‌بندی و درجه‌بندی محصولات کشاورزی هم مشکلاتی وجود دارد. اگر این دو عاملی که ذکر شد رادرکنار هم قرار دهیم و به طور قطع باتوجه به هزینه‌هایی که در کشور برای تولید محصولات کشاورزی خاص وجود دارد می‌توانیم زمینه تامین مواد غذایی و صادرات محصولات کشاورزی به کشورهای همسایه را با سرعت و دقت و میزان بیشتری اقدام کنیم. صادرات محصولات کشاورزی در استان زنجان بسیار ضعیف است. بیش از۸۰ تا ۸۵ درصد صادرات استان راسازمان صنعت، معدن و تجارت انجام داده است.
همچنین محصولات مواد غذایی این استان به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس و عراق و ترکیه صادر می‌شود. استان زنجان در زمینه تولید گندم و جو سهم بسیار زیادی دارد و از این نظر وضعیت تولیدی استان بسیار مطلوب است. تولید سیب و انگور در استان رونق بسیار دارد البته در رابطه با انگور تلاش شد با احداث واحدهای صنایع تبدیلی انگور به کشمش، بتوانیم به کشورهای هدف صادرات داشته باشیم.
به‌طور قطع افزایش صادرات غیرنفتی می‌تواند از یک سو ارز مورد نیاز را تامین کند و از سوی دیگر وابستگی اقتصاد به نفت را کاهش دهد.
درباره زیتون استان ما جزء دو استان برتر است که کارخانه‌های فرآوری بسیارخوبی هم در استان راه‌اندازی شد. درباره روغن‌کشی زیتون و تولید محصولات جانبی از زیتون فعالیت خوبی شده است.
همان‌طور که می‌دانید بیشتر محصولات پس از فرآوری ایجاد شده است. بخشی از محصولات کشاورزی اگر با روش علمی تولید شده باشند می‌توانند با بسته‌بندی و درجه‌بندی مناسب به طورمستقیم به کشورهای هدف صادر شوند. در استان زنجان خوشبختانه با توجه به راه‌های مواصلاتی مانند بخش ریلی راه‌آهن و هوایی فرودگاه، مشکل خاصی در زمینه حمل‌ونقل صادرات محصولات وجود ندارد. یکی از زیرساخت‌هایی که برای توسعه صادرات مدنظر قرار دادایم نوسازی و بروز کردن حمل‌ونقل استان است و همچنین برای صادرات بهتر محصولات کشاورزی نیاز به حمل‌ونقل مدرن و پیشرفته مثل سردخانه سیاراست که قبل ازاینکه زمینه توسعه محصولات کشاورزی ایجاد شود به طورحتم توجیه اقتصادی هم به وجود خواهد آمد.
صمت