این در حالی است که در فصل تابستان و با افزایش تولید محصولات کشاورزی طبق روال هر ساله، قیمت این نوع کالای مصرفی در بازار کاهش می‌یابد. البته کاهش تولید پیاز در مزارع سبب عرضه کم آن در مراکز فروش و افزایش قیمت است. به گفته عسگری مدیرکل دفتر سبزی، صیفی و محصولات جالیزی کاهش بارندگی‌ها در اواخر سال گذشته در جیرفت و جنوب کشور مانع ذخیره سازی پیاز و در نتیجه افزایش قیمت آن در بازار شده است. نارضایتی مصرف کننده و تولید کننده از وضع تولید و بازار قصه قدیمی است که دوباره تکرار شده است، البته به نظر می‌رسد دوباره اتفاق افتادن یک ماجرا ریشه در سوء مدیریت دارد.

علی قربانی نایب رییس اتحادیه بارفروشان با اشاره به نخریدن پیاز از کشاورزان به صورت تضمینی از سه سال گذشته تاکنون افزود: وزارت جهاد کشاورزی با اعمال مدیریت درست در نحوه کشت و جمع آوری آماری در خصوص نیازمندیهای ایران و تطبیق کشاورزی با آن می‌تواند این معضلات را برطرف کند.