برای نخستین بار پذیرش آرد در بورس کالا امروز (دوشنبه) انجام می‌شود که با این اتفاق به گفته مدیرعامل بورس کالای ایران زنجیره‌ای محصولات مبتنی بر گندم در این بورس تکمیل می‌شود.

از این رو قرار است در راستای تکمیل محصولات غذایی مرتبط با گندم از امروز عرضه آرد یکی از کارخانه‌های مطرح آرد به میزان 10 هزار تن و برای مصرف بازار داخلی در بورس کالا آغاز ‌شود که آرد عرضه شده می‌تواند مورد استفاده کارخانه‌های کیک و بیسکویت و نانوایی‌های آزادپز قرار گیرد.

این گزارش می‌افزاید: یکی از مزایای عرضه آرد در بورس کالا مشخص شدن تفاوت بین کیفیت‌های مختلف آرد است و بر اساس سازوکار بورس کالا، قیمت پایه آرد بر مبنای قیمت‌های رایج گندم و رقابت تعیین خواهد شد.

بر این اساس نهادها و ارگان‌ها می‌توانند برای خرید آرد به بورس کالا مراجعه و با دریافت کد معاملاتی اقدام به خریداری آن کنند.