افزایش شدید قیمت گندم و خوراک دام در بازارهای جهانی و وابستگی شدید کشور به‌این محصولات هشداری است تا دولت سیزدهم کاهش وابستگی این محصولات را برای سال آینده برنامه‌ریزی کند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس، قیمت محصولات اساسی در بازارهای جهانی روند افزایشی خود را از یک‌سال گذشته ادامه می‌دهد و در این میان شیوع ویروس‌کرونا هم به‌روند افزایشی قیمت افزوده است. محصولات اساسی نظیر گندم که قوت مردم به‌حساب می‌آید و خوراک‌دام نظیر ذرت، کنجاله‌سویا و جو که ۷۰‌درصد قیمت تمام‌شده محصولات پروتئینی را تشکیل می‌دهد، به‌عنوان مهم‌ترین کالاهای اساسی و استراتژیک به‌حساب می‌آید.

سال‌هاست که کشورها با توجه به‌اهمیت محصولات اساسی در تامین امنیت غذایی کشورها، الگوی کشت خود را به‌سمت کشت این‌گونه محصولات سوق داده‌اند و پس از شیوع ویروس‌کرونا در نزدیک به‌دوسال گذشته اهمیت این گونه محصولات دو چندان شده و صادرات این محصولات هم محدودتر شده و به‌این دلیل روند افزایشی قیمت‌ها تشدید شده است. بر اساس گزارش بلومبرگ نیز قیمت انواع محصولات اساسی مانند گندم، خوراک دام و دانه‌های روغنی در بازارهای جهانی افزایش یافت به‌طوری که هر بوشل گندم ۵ دلار افزایش یافت و ذرت هم با رشد ۲ دلاری قیمت به‌فروش رفت. قیمت انواع دانه‌های روغنی که از کنجاله آن برای خوراک دام استفاده می‌شود ۷۵/ ۴دلار رشد قیمت داشت. ایران اگرچه خودکفایی گندم را در سال‌های گذشته در کارنامه خود دارد اما امسال باید بیش از ۵میلیون تن گندم وارد کند، چرا‌که کل خرید تضمینی امسال از ۵/ ۴میلیون تن فراتر نرفته است. بنا به‌اعلام بنیاد گندمکاران کم‌بودن نرخ خرید تضمینی ‌گندم در سال گذشته و نیز خشکسالی مهم‌ترین عامل کاهش تولید گندم در سال‌جاری است. در خوراک دام نظیر ذرت، کنجاله و جو در مجموع ایران بیش از ۷۰‌درصد نیاز خود را وارد می‌کند و برنامه‌های خود کفایی در سال‌های گذشته برای تولید این محصول موفقیت‌آمیز نبوده است.