مهدی غیب الهی شنبه این میزان کاهش تولید را استمرار و توسعه دامنه خشکسالی در مراتع و مزارع و بروز توفان و شرایط بد جوی عنوان کرد . وی اضافه کرد: این میزان عسل با احتساب متوسط 10کیلو گرم از هرکلنی زنبور عسل توسط 42 نفر از زنبورداران تولید شده است . غیب الهی ادامه داد: زنبورداران با داشتن چهار هزار و 300 کلنی زنبور عسل در زمینه تولید عسل فعالیت دارند که در همین زمینه مقدار 2 هزار و 500 کیلوگرم موم عسل هم تولید کردند.

مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه با بیان اینکه اگر در افزایش مصرف عسل در جامعه فرهنگ‌سازی شود و بازاریابی آن رونق پیدا کند خاطرنشان کرد: تولید عسل در این شهرستان به 2برابر افزایش خواهد یافت. این مسئول اضافه کرد: زنبور‌داران برای افزایش تولید محصول عسل در فصل بهار و تابستان به صورت مهاجرتی از مناطق ییلاقی استان‌های فارس و بوشهر برای پرورش زنبور عسل از گیاهان وگل های طبیعی استفاده می‌کنند. غیب الهی بیش از 20 نوع عسل توسط زنبور داران این شهرستان تولید می شود که علاوه برمصرف خوراکی خواص دارویی هم دارند که بطور مثال عسلی که از گل سیاه دانه تولید شده برای جلوگیری از افزایش قند خون بسیار موثر است. شهرستان ابرکوه با 50 هزار نفر در 140 کیلومتری جنوب غربی یزد واقع است.